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五金用品种类和五金器具包括但不限于以下类别。
1、锁类五金：包括外装门锁、执手锁、抽屉锁等，这些锁通常用于家庭和商业环境中的各种柜门、抽屉和门窗的锁定。
2、门窗类五金：包括地弹簧、感应门等自动门配件以及窗把手、插销等窗户五金件，这些五金件用于门窗的开启和关闭，以及安全和防护功能。
3、水暖五金类：主要包括水龙头、浴室挂件等，这些五金件用于家庭和商业环境中的给排水和供暖系统，以及卫生间的整理和收纳。
4、装饰五金类：包括卫浴挂件、橱柜拉手等，这些五金件不仅具有实用功能，还具有装饰和美化环境的作用。
五金器具则主要包括以下类别：
1、钢铁类五金器具：如钢铁工具、钢铁制品等。
2、焊接类五金器具：主要包括各种焊接工具与设备，如焊钳、焊丝、焊嘴等。
3、卫浴类五金器具：如毛巾架、浴巾架、镜妆柜等卫生间用品，还有一些挂衣钩、晾衣架等也属于此类。
4、五金门窗配件：包括合页、把手等配件，这些配件用于门窗的制造和安装，具有开关、锁定和装饰的功能。
5、五金工具：包括量具、刀具等，这些工具广泛应用于各种行业，如建筑、机械、电子等，还有一些辅助性的五金产品，如轴承、弹簧等也是五金器具的重要组成部分。
五金用品和五金器具的种类繁多，涵盖了生活的方方面面，如有更多问题可咨询相关行业的专业人员。